为做好新学期我校食堂供餐、食品安全等工作，更好地迎接2019届新生，后勤服务处开展了开学前的各项检查以及食堂员工的各项培训工作。  

8月28日上午，后勤服务处对东苑食堂和南苑食府新进驻的33个窗口进行了开餐前的仔细检查，检查后对食堂经营点负责人召开了食品安全培训会，进行了食品卫生安全知识考试。  

培训会上，后勤服务处副处长江伟对新学期开餐前的准备工作表示肯定，强调食堂全体人员要秉持“服务全校师生”的理念，严把食品安全质量关，杜绝食品安全隐患的发生，根据检查中发现的问题，及时整改，全力做好新学期开餐工作，为迎接2019届新生和审核评估专家做好准备。

北苑食府的新学期工作布置和食品安全消防培训于   8月29日上午进行。

 

   另悉，为了提升服务质量和水平，北苑食府利用假期进行了4D厨房改造，做到物物有名家、物物有人管、人人有物管、工作有序不乱，大大提高了工作效率。东苑食府和南苑食府也顺利完成了新一轮供餐的招投标工作。三个食堂的供应品种已达到100种以上。